【稲荷屋】上野界隈の下町で食べる！トムカーガイ風ラーメン
稲荷町駅のラーメン屋さん
稲荷屋さんへ
ここでは２か月ごとに期間限定ラーメンが変わるので
足しげく通っております。
9・10月の限定メニューを注文。
【限定麺】トムカーガイ風ラーメン￥900-
店主にコリアンダー大丈夫ですか？と聞かれましたが
即答で「大丈夫です！」
って答えました。
ちなみにコリアンダーとパクチーの違いはいまいちわからんので調べてみました。
いろいろ知るにもブログはおもしろいかもなあ。
ちなみにトムカーガイ「鶏肉のココナッツミルクスープ」は、タイ語で「トム（煮る）・カー（タイしょうが）・ガイ（鶏肉）」だそうです。
心も体もほっと温まる「トムカーガイ」【タイ】 | 日本エスニック協会
スープは鶏とココナッツベース
見た目にはクリーミーって感じだけど
知らないスパイスがスープに隠れていて
思ったよりエキゾチックでパンチある味です。
麺はもちもち
鶏肉団子もうまい。まあ焼きナスが一番うまかったですが
後で調べたら日によって入っている野菜も違うみたいですね。
スープの奥底にはなにやらフルーツの果肉のようなものも。タイ風ですし、おそらくあれですよね。そうたぶんあれですよ。
食券、メニューはこんな感じ。
今回も限定うまかったです。
一緒に食べていた人の
ワンタン麺 ￥900-
こちらもうまいです。通いつめよう。
ごちそうさまでした！！
【稲荷屋 】(イナリヤ）
東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル 1F - Google 検索
