【平太周味庵】大崎広小路こってり背油ちゃっちゃ系とんこつ醤油らーめん
今日の営業先は大崎でした。
広小路よりだったので五反田もすぐくらい。
山手通りをするっと歩いて行くと
そこに広がるラーメン激戦区。
今日選んだのはこちら。
平太周 味庵
店構えがもう強そう。
メニューをみると爆盛油脂麺がうまそう。
だけど15時以降かよっ!!!!
ということで初回でもあったので
【特性ラーメン】¥830-
この背油がたまんねえっす。
店員の方がこし機をつかってしゃかしゃか背油をこしているのが
なかなかいいっす。どろーん
麺を返して見るとなかな濃い目のタレに絡んだ麺があらわに。。
背油とこの麺がマッチして深い味わいになっていきます。
こんなに背油食べて大丈夫なの?って感じだけど
背油蘊蓄なるものが・・・・
青森産のにんにくを使っているので
そこには万能薬としてのにんにくの効能が・・・
これで心おきなく食べれるぜ!!
って感じです。
ごちそうさまでした~
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