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れんげ商事㈱営業部

店舗開発グループ ラーメン推進課の日常と休日

【平太周味庵】大崎広小路こってり背油ちゃっちゃ系とんこつ醤油らーめん

今日の営業先は大崎でした。

 


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広小路よりだったので五反田もすぐくらい。

山手通りをするっと歩いて行くと

そこに広がるラーメン激戦区。

 

今日選んだのはこちら。

平太周 味庵

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店構えがもう強そう。

メニューをみると爆盛油脂麺がうまそう。

だけど15時以降かよっ!!!!

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ということで初回でもあったので

【特性ラーメン】¥830-

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この背油がたまんねえっす。

店員の方がこし機をつかってしゃかしゃか背油をこしているのが

なかなかいいっす。どろーん

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麺を返して見るとなかな濃い目のタレに絡んだ麺があらわに。。

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背油とこの麺がマッチして深い味わいになっていきます。

 

こんなに背油食べて大丈夫なの?って感じだけど

背油蘊蓄なるものが・・・・

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青森産のにんにくを使っているので

そこには万能薬としてのにんにくの効能が・・・

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これで心おきなく食べれるぜ!! 

って感じです。

 

ごちそうさまでした~ 

 

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