れんげ商事㈱営業部

店舗開発グループ ラーメン推進課の日常と休日

【鶏豚骨一學】四谷で飲める、鶏豚カプチーノ!?

 本日の営業先は

四谷三丁目

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鶏豚骨 一學

ここのスープは泡立っているらしいです。

 
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ご説明書き。

鶏豚カプチーノ???

 

鶏豚カプチーノ!??

 

どーん

【鶏豚ソバ】¥750‐

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たしかに泡立ちさながらカプチーノって感じです。

オーダーごとに攪拌されて作っているということです。

味わい深く、みた目通りなめらかです。

それでいて、くどくないスッキリした味わい。これは豚の臭みを感じないからかも

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麺もツルっとしたそれでいてコシのあるソバ

スープに良く絡みます。

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チャーシューも2種類

レアな感じで噛み応え有ってうまかったです。

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 ちなみにこういう泡立ち系のスープは関西でも流行っているみたいですね。

カップめんでも一時期ありましたよね。

名前忘れたけども。

 

ごちそうさまでした!!!


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