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れんげ商事㈱営業部

店舗開発グループ ラーメン推進課の日常と休日

【さんじ】上野、稲荷町の進化し続けるラーメン屋。限定麺も熱い!!

つけめん Dipping noodle ラーメン 稲荷町 豚骨 銀座線

本日の営業先は

稲荷町でしたー

最近稲荷町率高し。

うまいラーメン屋が多いんですもん。

そんなこんなでたどり着きました。

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池田工芸・・・じゃないか

【さんじ】

でーす。おれは池田工芸がなにやっているか非常に気になる。

JRG指定だぜ?

まあいいか

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食券機を見て驚愕

全部食べたい

左上のやつがお店の一番オススメのラーメン説を信じることにする。

限定麺に手が引っ張られましたが、初回ですので

オーソドックスに。

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なんかオリジナルシールも貼ってあったり

店内も見てるだけでも面白い。

水にもこだわってます。

店長さんと常連さんたちの会話聞いてるだけでも面白いっす。

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そんなこんなで到着!!!

【つけめん Black&White】¥980-

上野 ラーメン

 

なんじゃこりゃー!!!

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食します

まずは

 

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チャーシュー

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えげつな~

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いや、正直白も黒もうまかったです。

白はプツプツとした食感でスープの味をしっかり感じさせる麺。

黒はもうそばなの!?って感じで、スープの味に負けずに麺の味を感じられる一品でした。

スープ自体はTHE和風。冷めてもいい味わいがします。うーんこれ選んでよかったなあ。と思いつつ。

 

【番外編】

【魚介豚骨ラーメン】¥800-

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ふははー。こいつは一緒に行った方のをいただきましたぜ~

こっちは鰹節がすごい。クセがすごい。じゃないけど

こんな豚骨食べたの初めてだった。ちょーーうまい。

 

こいつは他のメニューも食べずにはいられないっす。

次は限定麺狙いで訪問します。日々新しいメニューが生まれているようで

定期的に行きたくなる!!

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器にもある通り

えげつな~なうまさ

上野駅もほど近いのでまた行きます。

ごちそうさまでした!!!

 

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