【朧月】銀座のつけ麺の名店。
本日の営業先は銀座です。
基本的には汁ありラーメンが好きなのですが
やはりここはTOKIO。つけ麺を食べたくなるときもあります。
（僕の地元にはつけ麺なんて文化はほとんどなかった。この前地元に大勝軒の系列店できたばかりです^^;）
そんなこんなでここにやってきました。
銀座 朧月
開店前に行ったのにもう８名ほど並んでいました。
1回転目で入りたかったんですが致し方ない。
昼間は何時で行っても多少並んでますよ。
時間あるときに是非って感じです。
限定も気になるところですが
【特製つけ麺中３００g】¥1,100-
ここは見た目はスタンダードって感じですよね。でも奥行で勝負って感じのスープを展開してますよ！要はうまい。
麺DIVE
三河屋製麺のストレート麺を使用しているみたいです。
噛みごたえ、コシのある太い麺。
もちろん最後はスープ割りで
スープ割りも気軽にお願いできます。ゆずの皮が入っており、最後にさっぱりとしたスープを流し込み体も温めて店を跡にできます。
つけ麺のスープ割りに柑橘系の皮入れることを考えた人天才じゃね？
って感じでごちそうさまでした
